Hovedretter med fiskBraiserede skrubber med æbler og porrerBøf af havkat Bøf med bløde løg af KullerDampede fiskefileter med mandelsauceDampede torskefileter med spændende champignonFedtfattige rødspættefileter med krydderurterFisk på mexicanskFisk i kål med spinatcreme Fiskefilet med æbledressing.Fiskefileter med fyld FiskefrikadellerFiskegrydeFiskelasagneFiskepakker med grønsager Fiskerand med krydret sauceGratineret torsk og spinatHvidvinsdampet laks Hvidvinsdampet torsk på bund af squash og basilikumKarry torsk.Kogt torsk.Krydrede gulerødder med ovnbagt laks Laks med porrer i fad Laksefarseret rødspætte med purløgssauceLaksefilet i ovn Lille Torske pakkeOrientalsk fiskOvnbagt Kuller og rødbederOvnbagt kuller på bund af pastinak og baconOvndampet lange med urter.Ovnret med sejfilet.Ovnstegt stortorsk i persille med pasta og grønsager.Persillepaneret torsk med limesauce og lun lynpicklesProvencalsk havtaskeRejer i sursød sauce med ribsRistet laks på spinatbund, ristede gourgetter og tomater.Rødfisk med kompotRødspættefilet bagt i papir med urter Røget torskSej fisk og porreSejfilet med sursød sauce og sprøde grønsagerSkinkesvøbt torskemedaljon med tomatkompot og sauceSkjult Hummer Spinatfisk med rejesauce.Stegt og ovnbagt kulmule med oliven/basilikum, asparges Stegt rødfisk med citron, courgetter og porrerStegt Rødspætte som Vibeke laver den.Stegt søtungefilet på asparges med carryglace og ChablissabayonneTorsk med kartoffelgratin på grønsagsbundTorsk med sprød kartoffeltop og spinat/tomat sauté Torsk med sprød skorpe og bagte løgTorsk på pandeTorskefad
Forretter og frokostretter med fiskAsparges med røget laksCourgettepandekager med stenbiderrognCroissanter med røget laks og æg FisketarteletterFisketimbale HummercocktailKinarejer med romaneco-sauceKogt torskerogn med grøntsager"Løgtærte" med stenbiderrogn PariserlaksRejecocktailReje-krebsesalat med granatæbleRejer i filodej Rejer i flækket kokosnød Rissalat med fiskRåmarinerede fisk med lime og korianderSalat med rejer, nye kartofler og pestoSalte stubbe med stenbiderrognSandwich med fiskesalat og aspargesStenbiderrogn på aspargeskartoffelsalat Tarteletter med rejer og asparges Tigerrejer med tempuradej og dipTomater som i Antibes
Fiskesauce HummersauceKrydret SauceMandelsaucepurløgssauceRemouladesauceRejesauceRognsauce til fisk eller grøntsager SpinatcremeTomatsauce
SupperFiskesuppe Rød FiskesuppeSoljanka - suppe Rusisk fiskeeuppeTorskesuppe.Ungarsk fiskesuppe
